De presentatie van de Michelinsterren 2024 was net als vorig jaar een achtbaan voor Zeeland. Er werden sterren uitgedeeld, afgenomen, en er staat een nieuwe Zeeuwse naam in de gids. Dat bleek maandag in het MECC Maastricht, waar de Michelinsterren werden uitgedeeld. Bistro Demain, het voormalige Pure C, wat twéé sterren had, wist als nieuwkomer direct één ster te bemachtigen. Inter Scaldes, dat zijn drie sterren verloor, kreeg er maar liefst twee terug.